杏酪海棠盏

羊脂玉般的杏仁酪盛在透影甜白瓷盏中，缀以糖渍海棠花凝成的胭脂冻。银匙轻触，酪体如云絮颤动，花冻折射出琉璃光泽，咬破瞬间——杏仁的馥郁与海棠的酸甘在唇齿间绽开，恍若踏碎满地月光时惊醒了沉睡的春樱。

推荐理由

• 节气适配： 惊蛰时节肝气旺盛。杏仁润肺平喘，海棠生津健脾，温润甜品既可缓解倒春寒的湿冷，又能调和春季易发的燥热。
• 星座灵感： 双鱼座钟爱梦幻美学。海棠盏如水中月的造型呼应其诗意想象，酸甜交织的层次感暗喻情感丰沛的特质，琥珀色糖冻与乳白酪体构成流动的视觉诗篇。

搭配建议

佐以盐渍樱花玄米茶解腻提香，配薄荷水晶糕增添口感趣味。餐后用温热的竹筒蜜酿橙盅收尾，让柑橘清香萦绕齿间。