二月十四

春岚翡翠酿虾盏

透如冰绡的春卷皮裹住青玉色虾蓉与翡翠蚕豆泥,形似半展的莲苞,盏心缀以樱粉腌萝卜雕花与琥珀松子。蒸腾的热气间,嫩黄芽菜丝如细雨般覆于盏檐,咬破时鲜甜漫溢,似将江南初春的烟雨与暖阳一并敛入唇齿。

Food

推荐理由

  • 节气适配: 惊蛰后春菜勃发,蚕豆与芽菜鲜嫩应季,虾肉温润补阳,恰逢湿润天气,清爽中暗藏暖意。
  • 星座灵感: 双鱼座偏爱细腻层次与诗意意象,樱粉与翠绿的渐变如水墨晕染,松子如星子散落,呼应双鱼座对朦胧美感的追求。

搭配建议

配竹荪菌菇鸡汤煨的糙米粥(去汤底仅取浓稠米粒),佐一盏冷泡龙井茶,茶香解腻且不夺鲜。若作冷食,可搭配梅子酱蘸碟增添风味层次。